Zur Erinnerung an die Weltstillwoche 2024 hat Ajinomoto Foods Nigeria Limited, ein Tochterunternehmen des globalen Lebensmittelgiganten Ajinomoto, Hersteller des Lebensmittelgewürzes AJI-NO-MOTO® Umami, eine Kochübung für Mütter in Lagos veranstaltet.
Ziel der Kochübung, bei der es um die Reduzierung des Salzgehalts bei der Verwendung von AJI-NO-MOTO ging, war die Förderung des ausschließlichen Stillens in dem Bundesstaat, das laut Angaben des Unternehmens für das Überleben und die Entwicklung der Kinder von entscheidender Bedeutung ist.
Die Weltstillwoche wird von der Weltgesundheitsorganisation (WHO) und ihren Partnern in über 120 Ländern gefeiert und findet jährlich vom 1. bis 7. August statt.
Ziel ist laut WHO, das Stillen zu fördern und so die Gesundheit von Babys auf der ganzen Welt zu verbessern.
Nach Angaben der Gesundheitsbehörde der Vereinten Nationen bietet die Woche die Möglichkeit, das Bewusstsein für die Bedeutung des ausschließlichen Stillens in den ersten sechs Lebensmonaten eines Kindes zu stärken.
Das Motto der diesjährigen Feier lautet „Die Lücke schließen: Stillunterstützung für alle.“
Bei einer Veranstaltung für stillende Mütter in den Gemeinden des lokalen Verwaltungsbereichs Ikeja, die am Mittwoch in der katholischen Kirche St. Leo in Ikeja stattfand, sagte Francisca Ikediashi, Corporate Communications Manager bei Ajinomoto Foods Nigeria Limited, dass das Unternehmen an der Ernährung von Müttern und Kindern interessiert sei.
Ikediashi sagte, die Kochübung solle die Bedeutung der Muttermilch hervorheben und darauf hinweisen, dass schlechte Fütterungsgewohnheiten vermieden werden müssten, da diese Babys der Gefahr von Unterernährung und anderen Erkrankungen wie Durchfall aussetzen.
Die Managerin wies darauf hin, dass die ausschließliche Stillrate im Bundesstaat Lagos steigen würde, wenn das ausschließliche Stillen gefördert und Mütter durch Stillaufklärung und -erziehung zu dieser Praxis ermutigt würden sowie durch die Organisation von Gemeindeprogrammen und Workshops, um Mütter und Familien über die Bedeutung des Stillens aufzuklären.
Ikediashi erklärte, dass Stillen insbesondere zur Gesundheit und zum Wohlbefinden von Mutter und Kind beiträgt, den Zeitabstand bei der Geburt verkürzt und das Risiko von Eierstock- und Brustkrebs verringert.
Sie betonte, dass Ajinomoto als Wellness-Unternehmen und Teil der langfristigen Strategie von AJI-NO-MOTO im Laufe der Jahre „AminoScience“- und Enzymtechnologien entwickelt hat, um einen einzigartigen Geschmack für Lebensmittel zu schaffen, ohne Kompromisse bei den von Aufsichtsbehörden weltweit festgelegten Qualitäts- oder Sicherheitsstandards einzugehen.
Sie versicherte stillenden Müttern, dass AJI-NO-MOTO sicher sei, da es zu einer geringen Salzaufnahme und einer gesunden Lebensweise beitrage und den Geschmack von Speisen verbessere.
Ihrer Meinung nach haben verschiedene wissenschaftliche Erkenntnisse immer wieder bewiesen, dass AJI-NO-MOTO® MSG unbedenklich zum Verzehr ist.
Ikediashi sagte: „Umami ist der Geschmack der Aminosäure Glutamat – eine der in der Natur am häufigsten vorkommenden Aminosäuren und natürlicherweise in Lebensmitteln wie Tomaten, Meeresfrüchten, Gemüse, Käse und Milch vorhanden.
„Wir entwickeln aktiv Produkte und Gewürze, bei denen unsere Technologien zur Salzreduzierung zum Einsatz kommen. Die Sicherheit von AJI-NO-MOTO® ist seit langem wissenschaftlich erwiesen und von autorisierten Agenturen der Vereinten Nationen bestätigt.“
Der Manager rät Müttern, weniger Salz zu sich zu nehmen, und bemerkt: „Übermäßiger Natriumkonsum kann zu Bluthochdruck führen, einem Hauptrisikofaktor für Herzkrankheiten. Durch Zugabe von MSG kann der Salzkonsum um 30 bis 40 Prozent gesenkt werden, ohne dass sich der Geschmack der Nahrung ändert.“
„Es ist ein gesundes Produkt, das von Milliarden Menschen auf der ganzen Welt konsumiert wird, und es gibt bisher keinen wissenschaftlichen Beweis dafür, dass MSG, wie behauptet, direkt mit gesundheitlichen Problemen in Verbindung gebracht wird.“
In ihren Ausführungen betonte die Ständige Sekretärin des Lagos State Primary Healthcare Board, Distrikt VI, Dr. Abimbola Mabogunje, wie wichtig das Stillen für das Wachstum und die Entwicklung von Kindern ist.
Mabogunje wies darauf hin, dass das ausschließliche Stillen eines Kindes während der ersten sechs Monate nach der Geburt die Morbidität senkt, das Immunsystem stärkt und das Baby vor schweren Erkrankungen wie unter anderem Atemwegsinfektionen, Wachstumsstörungen, Durchfall und Lungenentzündung schützt.
„Ausschließliches Stillen ist für Mütter äußerst vorteilhaft. Es hilft stillenden Müttern, zusätzliche Kalorien zu verbrennen, senkt ihr Risiko für Brust- und Eierstockkrebs sowie Osteoporose, eine Krankheit, bei der die Knochen durch Gewebeschwund brüchig werden“, sagte sie.
Der PS lobte Ajinomoto für seine Unterstützung der Regierung des Bundesstaates Lagos bei ihrer exklusiven Aufklärungskampagne zum Thema Stillen.
Der stellvertretende Vorsitzende der Kommunalverwaltung von Ikeja, Herr Yomi Mayungbe, lobte das Unternehmen dafür, dass es der Ernährung und dem Wohlbefinden von Frauen und Kindern höchste Priorität einräumt und sich mit seiner Gemeinde identifiziert.
Die stillenden Mütter berichteten abwechselnd, wie das ausschließliche Stillen ihr Leben und das ihrer Kinder verändert hat.
Die Mutter eines fünf Monate alten Jungen, Frau Fairah Abati, sagte: „Ich stille ihn ausschließlich. Er wird kaum krank.“
Eine andere Mutter, Frau Margret Oguche, sagte freudig: „Sehen Sie sich mein Baby an. Es ist so gesund. Ich bin so froh, dass ich sechs Monate lang ausschließlich gestillt habe.“
Sie lobten Ajinomoto für die Förderung des ausschließlichen Stillens und dafür, dass sie sich mit ihnen und ihren Babys identifizierte.
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