Der perfekte Aufguss einer marktfähigen Ernte macht Xinzhai zum Kaffeedorf Nr. 1 in China

BAOSHAN: Der Duft von Kaffee durchdringt die Seele!

Dies ist die Überzeugung von Kaffeeliebhabern, wenn sie das Dorf Xinzhai in der Stadt Baoshan in der chinesischen Provinz Yunnan besuchen.

Xinzhai war einst ein armes, abgelegenes Dorf nahe der Grenze zu Myanmar, in dem Kriminalität vorherrschte. Doch alles änderte sich, als die chinesische Regierung Wang Jiawei und seine Mitarbeiter damit beauftragte, die Wirtschaft des Volkes durch den Kaffeeanbau umzugestalten.

Durch die harte Arbeit der Dorfbewohner, die unter Wangs Anleitung Kaffee anbauen, ist Kaffee heute die Haupteinnahmequelle der Bewohner, und selbst das Dorf Xinzhai ist inzwischen als das Kaffeedorf Nummer 1 in China bekannt. Die Lage am Lujiang-Staudamm, die Höhe von 1.000 Metern über dem Meeresspiegel und das milde Klima sorgen für ein aromatisches Gebräu an diesem perfekten Ort auf der Kaffeestraße von Yunnan.

„Sei freundlich zum Land, früher oder später wirst du die Ernte einfahren“ ist das Sprichwort, das auf die Dorfbewohner von Xinzhai wohl am besten zutrifft.

Die Qualität der Kaffeeprodukte ist mit der des Kaffees aus der Stadt Lujiang in der Provinz Anhui vergleichbar, die dieses Erzeugnis seit 1952 in großem Maßstab in China produziert.

Wang, der auch der Dorfvorsteher von Xinzhai ist, unternahm große Anstrengungen, die Bewohner davon zu überzeugen, sich am Kaffeeanbau zu beteiligen.

„Die Behörden haben mir sieben Mal angeboten, in dieses Dorf zu kommen, um die Entwicklung des Dorfes im Einklang mit den Wünschen der Regierung zu leiten. Diese möchte, dass Unternehmer oder vermögende Leute dabei helfen, den Dorfbewohnern eine wirtschaftliche Plattform zur Beteiligung zu bieten.

„Schließlich habe ich das Angebot angenommen. Damals wurden ich und mehrere junge Männer von der Zentralregierung ausgewählt, ins Dorf Xinzhai zu gehen, und wir wurden entsprechend unserer jeweiligen Fachkenntnisse auf Jobs verteilt“, erzählte Wang Bernama im Rahmen des Programms „Get-to-Know Baoshan“.

Es zeigte sich, dass sich Wangs Initiative auszahlte, als viele Dorfbewohner nach dem Preisanstieg für die Kaffeeernte im Jahr 2016 wieder Vertrauen in die Wirtschaftlichkeit der Kaffeeindustrie fassten.

Durch den Kaffeeanbau änderte sich nicht nur der sozioökonomische Status von Xinzhai, er machte die Bewohner auch stolz auf das Dorf, dessen Ruhm heute mit dieser marktwirtschaftlich wertvollen Pflanze einhergeht.

Das Dorf dient auch als Vorbild für Branchenakteure, die sich den Erfolg des Kaffeeanbaus in den Gaoligong-Bergen genauer ansehen möchten, der dynamische Veränderungen in der sozioökonomischen Situation der Stadt mit sich bringt.

Wang hat außerdem mehrere Pläne zur Stärkung der Wirtschaft in der Region ausgearbeitet, darunter auch Reformen für die junge Bevölkerung.

„Ich werde die männlichen Jugendlichen dazu bringen, Fertigkeiten wie Schweißen zu erlernen, während die jungen Frauen Kochkünste erlernen.

„Mit den erlernten Fähigkeiten können sie auch außerhalb der Kaffeesaison entsprechende Jobs finden und so ihr Überleben sichern“, erklärt Wang, der seit 2012 das Oberhaupt des Dorfes Xinzhai ist. Das perfekte Gebräu für wirtschaftlichen Erfolg.

In Xinzhai gibt es jetzt ein Kaffeemuseum, in dem Bauernhäuser in Bed & Breakfast-Unterkünfte umgebaut wurden, in die jedes Jahr 100.000 Touristen kommen, um auf den Feldern Kaffeebohnen zu pflücken, von Baristas das richtige Aufbrühen zu lernen und verschiedene Sorten frisch gemahlenen Kaffees aus der Region zu probieren.