Antonio J. Guerrero
Antequera
Freitag, 27. September 2024, 12:23
Die Bäckerei Piobiem und die Abajo-Bruderschaft in Antequera haben mit 24,11 Metern erneut die längste „Bienmesabe“ (eine typische Süßspeise der Stadt) aller Zeiten hergestellt. Es wurden rund 5.000 Portionen serviert. Dies übertraf die 20,34 Meter, die im Jahr 2023 gebacken wurden.
Diese mittelalterliche Süßigkeit wird seit Jahrhunderten in Klosterklöstern hergestellt, von wo aus sie Eingang in die Speisekarten von Restaurants gefunden hat und neben Molletes und Mantecados zu einer der begehrtesten Süßigkeiten für Besucher von Antequera geworden ist.
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